mardi 19 mai 2009

Tarte aux pommes











3 oeufs
6 pommes
150 grammes de sucre
130 grammes de beurre
un peu de cognac
200 grammes de farine
une pincée de sel
un sachet de royal
un paquet de sucre en poudre




d'abord épluchez, coupez les pommes à lames et chauffez le four à 180º.
Ensuite battez le sucre et les oeufs jusqu'à ce qu'il soit mussant, ensuite ajoutez du beurre et arrosez le mélange avec du cognac à votre goût puis, mélangez. Mettez la farine lentement, le sachet de royal et une pincée de sel et graissez un moule avec du beurre, puis, versez la pâte dans le moule. Après mettez la pomme sur la pâte et mettez-la dans le four pendant vingt-cinq minutes.
finalement décorez le gâteau avec du sucre en poudre